奶茶生產過程中產生的廢水主要源于原料調配、設備清洗、茶渣過濾及包裝環節，其水質具有有機物濃度高、懸浮物多、油脂含量高及成分復雜等特點。奶茶加工廢水中含有茶葉殘渣（如茶多酚、纖維素）、奶制品（如乳蛋白、脂肪）、糖類、乳化劑（如單甘脂）及食品添加劑（如香精、防腐劑），部分工段還可能攜帶酸性物質（如檸檬酸）或堿性物質（如清潔用堿液）。下面漓源環保為您介紹一下奶茶加工廢水處理工藝。

奶茶廢水中的懸浮物（SS）含量較高，需通過格柵與沉砂池初步去除大顆粒雜質，再投加聚合氯化鋁（PAC）或聚丙烯酰胺（PAM）進行混凝沉淀，去除膠體狀有機物及細微懸浮物，COD去除率可達30%-50%。對于含油脂（如奶蓋殘留）或乳化物的廢水，可采用氣浮法，通過微氣泡吸附油脂及疏水性物質，實現固液分離，降低后續生化系統負荷。

預處理后的廢水進入厭氧反應器，利用厭氧微生物降解乳蛋白、淀粉等大分子有機物，轉化為沼氣。好氧階段采用生物接觸氧化法，通過填料富集好氧菌，進一步去除殘留有機物及氨氮。需注意高溫季節可能導致廢水溫度升高（>40℃），需通過降溫塔或稀釋調節保障微生物活性。

針對高濃度有機廢水（如茶渣浸出液），可采用超濾或納濾技術分離大分子有機物與清水，濃縮液回流至厭氧系統提升處理效率，淡水回用于清洗工序。對于含低濃度有機酸的廢水，還可結合離子交換樹脂深度去除痕量污染物，確保出水安全性。

綜上，奶茶加工廢水處理需基于“物化預處理降負荷-厭氧能源化-好氧達標”的技術路徑，選擇合理的工藝，以實現污染物的有效去除，助企業達成綠色發展的目標。

廣州漓源環保技術有限公司專注于各類工業廢水處理19年，擁有豐富的實戰經驗，幫助眾多企業實現長期環保達標。如果您也有奶茶加工廢水處理的需求，歡迎咨詢漓源環保工程師。漓源環保工程師聯系電話：辛工：13580340580 張工：13600466042